Gratiné de poulet de la marque Père dodu : limiter ce produit trop ultra-transformé à consommer de temps en temps en quantité modérée.

Gratiné de poulet

Père dodu

Préparation à base de filet de poulet traité en salaison reconstitué (50%), enrobée d'une chapelure frite (20%), cuite et recouverte d'une sauce blanche garnie de jambon de dinde cuit standard au goût fumé (20%) et d'emmental fondu râpé (10%)

Données brutes et image : Open Food Facts
Ce produit trop ultra-transformé est assez énergétique pour une densité nutritionnelle moyenne et présente un indice de satiété acceptable.
L'Indice Mangez-Mieux ! IMM est une nouvelle recommandation simple et non discriminante, portant sur la qualité nutrition-santé (couleur), la fréquence de consommation conseillée (représentée par l'épaisseur du cercle extérieur) et la quantité à consommer recommandée (représentée par le diamètre du cercle intérieur) d'un produit alimentaire.
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