Tourte composée d'une pâte feuilletée pur beurre (45,6%) et d'une garniture à base de viande de canard, cèpes et bloc de foie gras de canard, surgelée à cuire
Ce produit ultra-transformé est plutôt énergétique pour une densité nutritionnelle assez faible et présente un indice de satiété médiocre.
L'Indice Mangez-Mieux ! IMM est une nouvelle recommandation simple et non discriminante, portant sur la qualité nutrition-santé (couleur), la fréquence de consommation conseillée (représentée par l'épaisseur du cercle extérieur) et la quantité à consommer recommandée (représentée par le diamètre du cercle intérieur) d'un produit alimentaire.
