Ballottine belle epoque, galantine de volaille de la marque Prunier : éviter ce produit trop ultra-transformé à consommer occasionnellement en petite quantité.

Ballottine belle epoque, galantine de volaille

Prunier

Ballottine belle epoque de volaille

Données brutes et image : Alkemics
Ce produit trop ultra-transformé est plutôt énergétique pour une densité nutritionnelle très faible et présente un indice de satiété médiocre.
L'Indice Mangez-Mieux ! IMM est une nouvelle recommandation simple et non discriminante, portant sur la qualité nutrition-santé (couleur), la fréquence de consommation conseillée (représentée par l'épaisseur du cercle extérieur) et la quantité à consommer recommandée (représentée par le diamètre du cercle intérieur) d'un produit alimentaire.
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2021 Alexandre Glouchkoff
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