Truffe noire entière (tuber melanosporum, 1ère ébullition) de la marque La belle truffe : privilégier ce produit peu ou pas transformé à consommer couramment avec modération.

Truffe noire entière (tuber melanosporum, 1ère ébullition)

La belle truffe

Truffe noire entière

Données brutes et image : Alkemics
Ce produit peu ou pas transformé est peu énergétique pour une densité nutritionnelle élevée et présente un indice de satiété satisfaisant. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Truffe noire entière (tuber melanosporum, 1ère ébullition) » de La belle truffe est compatible avec une alimentation végétalienne, sans gluten, sans lactose, pauvre en graisses saturées, riche en fibres.
L'Indice Mangez-Mieux ! IMM est une nouvelle recommandation simple et non discriminante, portant sur la qualité nutrition-santé (couleur), la fréquence de consommation conseillée (représentée par l'épaisseur du cercle extérieur) et la quantité à consommer recommandée (représentée par le diamètre du cercle intérieur) d'un produit alimentaire.
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