Rocher noir de la marque Carrefour : éviter ce produit très transformé à consommer occasionnellement en faible quantité.

Rocher noir

Carrefour

Chocolat noir (32.5%) aux éclats de noisettes caramélisés fourrage (62.5%) au praliné

Données brutes et image : Open Food Facts
Ce produit très transformé est très énergétique pour une densité nutritionnelle très faible et présente un indice de satiété assez mauvais. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Rocher noir » de Carrefour est compatible avec une alimentation végétarienne, pauvre en sel, source de fibres.
L'Indice Mangez-Mieux ! IMM est une nouvelle recommandation simple et non discriminante, portant sur la qualité nutrition-santé (couleur), la fréquence de consommation conseillée (représentée par l'épaisseur du cercle extérieur) et la quantité à consommer recommandée (représentée par le diamètre du cercle intérieur) d'un produit alimentaire.
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2021 Alexandre Glouchkoff
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