Saucisson sec pur porc

Ce produit ultra-transformé est très énergétique pour une densité nutritionnelle très faible et présente un indice de satiété acceptable. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Saucisson sec pur porc » de Saint-azay est compatible avec une alimentation sans gluten.

L'Indice Mangez-Mieux ! IMM est une nouvelle recommandation simple et non discriminante, portant sur la qualité nutrition-santé (couleur), la fréquence de consommation conseillée (représentée par l'épaisseur du cercle extérieur) et la quantité à consommer recommandée (représentée par le diamètre du cercle intérieur) d'un produit alimentaire.