Bio, ce produit est plutôt énergétique pour une densité nutritionnelle moyenne et présente un indice de satiété médiocre. Ne pas abuser de ce produit quelque peu transformé à consommer couramment en petite quantité.

Pain au levain

Fournil de bernis

Pain bio au levain

Données brutes et image : Open Food Facts
Bio, ce produit est plutôt énergétique pour une densité nutritionnelle moyenne et présente un indice de satiété médiocre. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Pain au levain » de Fournil de bernis est compatible avec une alimentation végétarienne, sans lactose, pauvre en graisses saturées, source de fibres.
L'Indice Mangez-Mieux ! IMM est une nouvelle recommandation simple et non discriminante, portant sur la qualité nutrition-santé (couleur), la fréquence de consommation conseillée (représentée par l'épaisseur du cercle extérieur) et la quantité à consommer recommandée (représentée par le diamètre du cercle intérieur) d'un produit alimentaire.

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